Am Montag, 11.12. machte die Klas­se 6c mit Frau Arne­mann einen Ausflug in die Back­stube der Bäckerei Carstens in Däge­ling. Die drit­te bis sechs­te Stun­de ver­brachten wir damit, Plätz­chen und Bro­te zu backen. Von den freund­lichen und hilfs­bereiten Mitar­beiter­Innen wurde uns da­bei gern Hilfe­stellung ge­leistet.

Wir lernten, wie Brote richtig ge­formt werden, wie ein Teig­zopf ent­steht und wie die Körner auf das Brot kommen.“, so zwei Schü­lerin­nen der Klasse. Außer­dem konnten wir die Back­stube er­kunden und be­obachten, wie die Profis ar­beiten

Wir füllten über 20 große Bleche mit Schoko- und Zitronen­plätz­chen, die wir außer­dem mit allerlei Streuseln ver­zierten. Auch im Bro­te backen waren wir sehr er­folgreich.

Am Ende der Backzeit sammel­ten sich alle Schüler­Innen, um ge­spannt unsere Brote in Em­pfang zu nehmen. Diese wurden über ein Förder­band und schließ­lich über eine Rutsche auf einen dreh­baren Tisch be­fördert. Das duf­tete herr­lich!

Am Ende durf­ten wir uns die Brote und Plätz­chen in die Carstens-­Tüten füllen. Wir sind mit vielen Leckereien im Ge­päck zurück zur KKS ge­fahren.

Unser beson­derer Dank geht an Familie Carstens und das ganze Team. Wir hat­ten einen tollen und lehr­reichen Ausflug!

Ida & Alica